Création d’une boucherie à Toulon

Le boucher est le dernier maillon de la filière viande. Commerçant de détail, il est en contact direct avec le consommateur final. Il lui apporte conseils et garanties sur les choix des morceaux et l’origine de la qualité de la viande.

Il réalise l’achat, la transformation (désossage et coupe des carcasses, quartiers, et morceaux) et la vente des produits carnés ainsi que des volailles et de la triperie.

Le projet : création d’une boucherie à Toulon

Il s’agit de la création d’une boucherie à Toulon, dans le quartier de St Jean du Var.

Le porteur du projet souhaitait ouvrir sa propre boucherie après de nombreuses années passées dans ce secteur d’activité en tant que salarié.

Basé sur Saint Etienne, il souhaitait revenir dans la région. Le dossier a donc été géré à distance dans un premier temps.

La difficulté du dossier : il s’agit de la reprise d’un droit au bail (ancienne pharmacie) , on ne dispose donc pas d’antériorité sur les chiffres de l’exploitation et le montant des travaux est important pour la transformation du local.

Le financement

Nous avons su mettre en avant les points forts du projet et avons travaillé le plan de financement afin de lui obtenir les fonds nécessaires à l’ouverture de sa boucherie.

Etant un professionnel dans le secteur de la boucherie et disposant d’un emplacement de qualité, un de nos partenaires, le Credit Agricole PACA, a choisi de lui faire confiance. L’accompagnement d’Initiative Var et de Créasol a aussi été important dans l’obtention de cet accord.

Votre projet professionnel

Faire appel à CrediPro Toulon, membre du réseau national CrediPro, c’est faire intervenir un réseau de courtage en financement professionnel expérimenté, sérieux et novateur.

Si vous aussi vous souhaitez réaliser votre projet professionnel, contactez notre agence :
• Soit par téléphone au 04 94 30 10 91
• Soit par mail à l’adresse toulon@credipro.fr

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