Présentation
Frédéric Bazard est un ancien agent d’assurance, il se reconvertit en tant que pizzaïolo et devient gérant de la société BAZARD GOP 33, pour la franchise de Gang Of Pizza, dans le secteur du sud de la Gironde.
Il se forme au métier de pizzaïolo afin d’apprendre les recettes mais également les normes d’hygiènes, indispensables en restauration.
La franchise
Toutes les pizzas sont faites maison et à la main chaque matin. Elles sont délivrées en moins de 3 minutes, 24h/24, dans les points de distributions à Saint Pierre d’Aurillac et Saint Médard d’Eyrans.
Le distributeur automatique est fait en deux parties, une partie frigorifique et une autre calorifique. Ces parties permettent aux clients de choisir une pizza chaude ou froide, à faire cuire chez eux.
Les pizzas peuvent être directement réservées via l’application mobile. Frédéric peut suivre en direct l’état de ses stocks, le CA etc.
L’avenir
Après Saint Pierre d’Aurillac et Saint Médard d’Eyrans, Frédéric souhaite ouvrir de 2 nouveaux points de distribution dans le même secteur en 2023.
Le financement
Emmanuel Chataigné de CrediPro Bordeaux Rive Droite a eu le plaisir, accompagné Frédéric Bazard dans ce projet pour obtenir les financements nécessaires à :
- L’aménagement du local de fabrication
- L’installation des distributeurs
Le Témoignage
Mr Chataigné m’a accompagné dans la recherche de financement dans un contexte particulièrement difficile. Challenge relevé avec un accord et des conditions très avantageuses.
Merci Emmanuel
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N’hésitez pas à contacter CrediPro Bordeaux Rive Droite afin de bénéficier de notre expertise et de notre accompagnement pour le financement de vos projets professionnels.
Emmanuel CHATAIGNÉ
Tél : 06 59 06 46 50
Mail : emmanuel.chataigne@credipro.fr
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